حبوب كاكاو مخمرة ومجففة بالشمس من الدرجة الأولى لتصنيع الشوكولاتة والحلويات وإنتاج زبدة الكاكاو. ملف نكهة غني.
نيجيريا هي رابع أكبر منتج للكاكاو في العالم، وتأتي حبوبنا من التربة البركانية الغنية في حزام الكاكاو الجنوبي الغربي. نستورد حبوب كاكاو مخمرة ومجففة بشكل صحيح ذات ملفات نكهة ممتازة مناسبة لتصنيع الشوكولاتة الممتازة.
تخضع حبوب الكاكاو لدينا لعملية تخمير تستغرق 5-7 أيام لتطوير مركبات النكهة المعقدة، تليها تجفيف دقيق بالشمس إلى 7-8% رطوبة. نقدم حبوباً من الدرجة الأولى والثانية، حيث تحتوي الدرجة الأولى على حد أدنى 100 حبة لكل 100 غرام وحبوب إسفنجية أقل من 3%.
معايير الجودة المعتمدة والتي تم التحقق منها بواسطة مختبرات مستقلة.
المنشأ
Nigeria
الرطوبة
≤ 7.5%
عدد الحبوب
≤ 100 حبة لكل 100 غ
الأحماض الدهنية الحرة (FFA)
≤ 1.75%
إجمالي العفن
≤ 3%
إجمالي المعيب
≤ 4%
الخلط
≤ 2%
محتوى القشرة
≤ 12%
التخمير
≥ 75% مخمرة بالكامل
الدرجة
الدرجة الأولى / الدرجة الثانية (المعيار النيجيري)
التعبئة
أكياس خيش سعة 65 كجم / سائب
حزمة وثائق كاملة مرفقة مع كل شحنة.
01 — وثيقة
شهادة المنشأ
02 — وثيقة
شهادة الصحة النباتية
03 — وثيقة
تقرير SGS
04 — وثيقة
بوليصة الشحن
05 — وثيقة
شهادة التبخير
شروط التجارة
شروط التجارة الدولية
FOB / CIF
الدفع
100% Irrevocable L/C
الحد الأدنى للطلب
25 MT
ميناء التحميل
Lagos, Nigeria
التسليم
14–21 يوماً
التطبيقات
مراقبة الجودة
تخضع كل شحنة لفحص مستقل من طرف ثالث لضمان الامتثال لمعايير الجودة الدولية ولوائح بلد الوجهة.
SGS
SGS S.A.
Bureau Veritas
Bureau Veritas
Intertek
Intertek Group
Cotecna
Cotecna Inspection
أسئلة شائعة حول توريد وتصدير حبوب الكاكاو.
نصدر بشكل أساسي كاكاو نيجيري من الدرجة الأولى، يلبي الآتي: ≤3% حبوب إسفنجية، ≤3% حبوب متعفنة، معدل 100 حبة/100 غ، و7-8% رطوبة.
نعمل مع تعاونيات تخمير مدربة تستخدم تخميراً موحداً في صناديق لمدة 5-7 أيام. نتائج اختبار القطع (حد أدنى 75% حبوب مخمرة بالكامل) ترافق كل دفعة.
يمكننا توريد كاكاو معتمد عند الطلب بمهلة 3 أشهر كحد أدنى. تشارك مزارعنا الشريكة في برامج شهادات الاستدامة المختلفة.
تحتوي حبوب الكاكاو لدينا على محتوى دهون (زبدة الكاكاو) بنسبة 52-56%، وهو ممتاز لتصنيع الشوكولاتة واستخلاص الزبدة.
