Gingembre séché fendu du Nigeria, réputé pour sa haute teneur en huile et sa saveur piquante. Provenant de l'État de Kaduna, une origine mondiale de premier plan pour le gingembre.
Le gingembre nigérian est internationalement reconnu pour sa haute teneur en gingérol et shogaol, ce qui en fait l'une des variétés de gingembre les plus piquantes et savoureuses au monde. Notre gingembre provient de l'État de Kaduna, la première région productrice de gingembre du Nigeria, où les sols volcaniques et le climat tropical créent des conditions de culture idéales.
Nous proposons du gingembre frais et séché (fendu et non fendu) dans diverses qualités. Chaque lot est lavé, trié et inspecté pour répondre aux normes de qualité strictes des marchés internationaux des épices. Notre gingembre est exempt de traitement au dioxyde de soufre, sauf demande spécifique.
Paramètres de qualité certifiés vérifiés par des laboratoires indépendants.
Origine
Kaduna, Nigeria
Humidité
≤ 12%
Huile volatile
≥ 1.5%
Oléorésine
≥ 4.5%
Gingérol
≥ 1.2%
Fibres
≤ 8%
Teneur en cendres
≤ 8%
Forme
Whole Dried / Split / Powder
Conditionnement
25kg / 50kg jute bags / PP bags
Durée de conservation
18 months
Dossier documentaire complet accompagnant chaque expédition.
01 — Document
Certificat d'origine
02 — Document
Certificat phytosanitaire
03 — Document
Rapport SGS
04 — Document
Connaissement
Conditions commerciales
Incoterms
FOB / CIF
Paiement
100% Irrevocable L/C
Commande minimum
25 MT
Port de chargement
Lagos, Nigeria
Livraison
14–21 days
Applications
Contrôle qualité
Chaque expédition fait l'objet d'une inspection indépendante par un tiers pour garantir la conformité aux normes de qualité internationales et aux réglementations du pays de destination.
SGS
SGS S.A.
Bureau Veritas
Bureau Veritas
Intertek
Intertek Group
Cotecna
Cotecna Inspection
Questions courantes sur l'approvisionnement et l'exportation de gingembre.
Le gingembre nigérian possède l'une des teneurs en gingérol les plus élevées au monde (jusqu'à 3,5 %), ce qui le rend plus piquant et aromatique que de nombreuses origines concurrentes. Il est particulièrement apprécié pour l'extraction d'oléorésine.
Oui, nous nous approvisionnons auprès de fermes pratiquant des méthodes de culture biologique. La certification biologique selon les normes UE/USDA peut être organisée avec un préavis.
Nous fournissons du gingembre frais, du gingembre séché fendu, du gingembre séché non fendu et des tranches de gingembre. Chaque forme a des spécifications d'humidité et de propreté spécifiques.
Notre gingembre séché produit généralement 1,5 à 3,0 % d'huile essentielle et 4,0 à 7,5 % d'oléorésine, ce qui le rend idéal pour les applications d'extraction.
