Piment jaune séché provenant de fermes d'Afrique de l'Ouest. Largement utilisé dans la cuisine, la transformation alimentaire et les mélanges d'épices à travers le monde.
Nos poivrons jaunes frais sont cultivés dans des environnements agricoles contrôlés à travers le Nigeria, assurant une taille, une couleur et une saveur constantes. Ces poivrons doux sont récoltés à pleine maturité lorsqu'ils atteignent leur couleur jaune vif caractéristique, indiquant une teneur en sucre et une valeur nutritionnelle optimales.
Riches en vitamine C, vitamine A et antioxydants, nos poivrons jaunes sont soigneusement classés, lavés et conditionnés dans des emballages ventilés pour maintenir la fraîcheur pendant le transit. Nous travaillons en étroite collaboration avec des partenaires logistiques de la chaîne du froid pour garantir que les poivrons arrivent à destination dans des conditions optimales.
Paramètres de qualité certifiés vérifiés par des laboratoires indépendants.
Origine
Nigeria
Humidité
≤ 12%
Capsaïcine
≥ 0.1%
Valeur colorimétrique (ASTA)
≥ 80
Qualité
Whole Dried / Crushed / Powder
Teneur en cendres
≤ 8%
Matières étrangères
≤ 1%
Aflatoxine
≤ 10 ppb
Conditionnement
25kg / 50kg PP bags
Durée de conservation
18 months
Dossier documentaire complet accompagnant chaque expédition.
01 — Document
Certificat d'origine
02 — Document
Certificat phytosanitaire
03 — Document
Certificat de qualité
04 — Document
Connaissement
Conditions commerciales
Incoterms
FOB / CIF
Paiement
100% Irrevocable L/C
Commande minimum
10 MT
Port de chargement
Lagos, Nigeria
Livraison
14–21 days
Applications
Contrôle qualité
Chaque expédition fait l'objet d'une inspection indépendante par un tiers pour garantir la conformité aux normes de qualité internationales et aux réglementations du pays de destination.
SGS
SGS S.A.
Bureau Veritas
Bureau Veritas
Intertek
Intertek Group
Cotecna
Cotecna Inspection
Questions courantes sur l'approvisionnement et l'exportation de piment jaune.
Nous utilisons des conteneurs réfrigérés (reefer) maintenus à 7-10 °C avec une humidité contrôlée. Le pré-refroidissement est effectué dans les 2 heures suivant la récolte pour prolonger la durée de conservation.
Avec une gestion appropriée de la chaîne du froid, nos poivrons jaunes ont une durée de conservation de 2 à 3 semaines après la récolte. Nous optimisons le calendrier de récolte en fonction des programmes d'expédition.
Nous classons les poivrons en Grand (200 g+), Moyen (150-200 g) et Standard (100-150 g). Un calibrage uniforme au sein de chaque catégorie est garanti.
Oui, notre réseau de fermes en serre et en plein champ à travers différentes zones agro-écologiques du Nigeria permet un approvisionnement tout au long de l'année avec une qualité constante.
